O QUE É SUJIDADE?
A sujidade é um residual –
físico, químico ou biológico – considerado estranho ao produto original, que
pode ser capaz de provocar “efeitos deterioráveis”, detectados visualmente pela
modificação do aspecto, da cor, do odor, sabor e da sensação de conforto.
As sujidades são encontradas em
todo os produtos e ambientes, e variam de acordo com o resíduo disposto e as
formas de conservação. Em ambientes limpos e bem cuidados, o efeito nocivo é
reduzido; porém, podem, quando deterioradas, provocar graves lesões ao homem.
Essas lesões são transportadas pela água, pelos alimentos, pelo ambiente, pelas
pessoas e pelo vestuário.
Os
tipos de sujidades encontrados nas roupas sofrem variações cotidianas pela
exagerada diversificação dos fatores ambientais. Na hotelaria, a diversificação
das sujidades ocorre por diversos agentes. Dentre eles, a procedência dos
hóspedes, assim como seus hábitos individuais. Alguns produtos de uso pessoal e
doméstico, influem demasiadamente no surgimento de novas sujidades.
No
sistema hospitalar, essas variações ocorrem sempre que novos medicamentos
surgem, provocando reações ou colorações aos excrementos humanos ou reações com
os produtos utilizados na lavagem.
As
sujidades são sistemas dinâmicos, ocasionam mudanças agressivas nos resultados
da lavagem e são fatores que merecem extrema atenção na preparação de um estudo
sobre o processo de lavagem de roupas. O conhecimento das sujidades ou a origem
delas determina a escolha dos produtos e do processo de lavagem.